바비큐 치킨 피자 만들기 치킨을 먹다가 남았다면 주로 에어프라이어에 데워서 먹을 텐데 이 치킨을 활용해서 피자로 만들면 남은 치킨을 더욱 맛있게 먹을 수 있을 것입니다. 재료로는 피자 도우 1개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 치킨 200그램, 바비큐 소스 2큰술, 모차렐라 치즈 1컵을 준비해줍니다. 만약 피자 도우를 집에서 직접 만들고자 한다면 강력분 1-1/2컵, 이스트 1 티스푼, 설탕 1큰술, 소금, 물 1컵, 올리브 오일을 믹싱볼에 강력분, 이스트, 설탕, 소금, 물을 조금씩 넣어가면서 반죽을 해주면서 오일을 맨 마지막에 첨가해줍니다. 완성된 반죽은 크린랩을 씌어 따뜻한고에서 약 1시간 정도 발효시켜서 부피가 2배 정도 되면 도마에 올려 밀대로 밀어주는데 덧가루를 뿌려서 들러붙지 않도록 해줍니..
