요즘같이 날이 추운 날에는 따끈한 국물이 먹고 싶을 때가 있습니다. 이럴 때 간단하게 조리할 수 있는 요리 중 하나인 감자탕을 소개하려고 한다. 돼지 등뼈를 푹 삶아 내어 기호에 따라 우거지나 배추 등을 넣고 끓인 감자탕은 맛뿐만 아니라 영양가도 높아 좋은 식사가 된다. 거기다 돼지 등뼈는 가격이 저렴하여 부담 없이 즐길 수 있다. 보통 킬로에 2,500원 정도 하므로 한번 요리할 때 큰 솥에 끓여둔다면 몇 끼 식사는 간단하게 해결할 수 있다. 백종원 감자탕 요리비법의 재료는 쉽게 구할 수 있는것들이며, 돼지 등뼈 2kg, 배추나 우거지 1kg, 감자 5개, 양파 1개, 대파 4개, 깻잎 한 묶음, 들깻가루 1컵, 마늘 15알, 생각 2알, 마른 고추 5개, 된장, 맛술, 후추, 고춧가루, 고추장, 간장..